Am pus la inmuiat in apa, nautul(o cana) ,cu o seara inainte. A doua zi l-am fiert cam 1 ora si apoi l-am pus la scurs. Intre timp am pus intr-o craticioara cu putin ulei de masline si apa, 2 morcovi mai mici dati pe razatoare,un ardei kapia taiat cubulete, o radacina de patrunjel data pe razatoare,o ceapa micuta si suc de rosii(sau rosii proaspete). Am lasat pana au fiert si am adaugat nautul. Am lasat sa dea vreo 3 clocote si am mai adaugat apa cand a scazut iar la final am pus patrunjel verde si 3 catei mici de usturoi(pisati). Toata mancarica am pus-o in vasul de lut si am bagat la cuptor la 180 grade cam 40 min pana s-a facut sosul mai grosut. A avut succes la bebe!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu